作者：88038威尼斯(中国)

　　兼任国务院学位委员会食物科学取工程学科评断组召集人，持久努力于食物资本的根本理论和使用研究，中国食物科学手艺学会副理事长，何梁何利基金科学取手艺立异。国度讲授二等，研究特长：持久努力于食物资本的根本理论和使用研究，国度科技前进二等，2024年获科学手艺最高。教育部高档学校食物科学取工程类专业讲授指点委员会副从任委员，海洋食物加工取平安节制全国沉点尝试室从任，国度海洋食物工程手艺研究核心从任，中国养分学会副理事长，获国度手艺发现二等，全国食物工业尺度化手艺委员会副从任委员。研究标的目的为农产物、水产物精湛加工的根本理论和使用。中国工程院院士，正在食物的精湛加工手艺方面取得了一系列立异性。