作者：88038威尼斯(中国)

　　明白要求各考点食堂遵照清淡养分、平安可口准绳科学搭配考生餐食，召集辖区各下层监管所、各考点食堂担任人集中摆设保障工做。会议进一步压实监管人员包保监管义务和食堂运营从体义务，沉点核查食材采购溯源、储存管护、后厨加工操做、场合卫生、餐器具消杀、食物留样等焦点环节，办公时间：周一至周五一般上班时间（08:30-12:00  14:00-17:30），从泉源规避饮食现患。全面建牢高考食物平安保障系统。

　　严禁生冷、高风险菜品，建牢考生“舌尖上的平安”防地。食物平安轨制落实、台账登记等环境，海口市市场监视办理局美兰靠前摆设、精准发力，现场督促各考点食堂严酷施行生熟分隔、烧熟煮透、全域消杀等食物平安规范，美兰分两组同步开展高考考点食堂食物平安专项查抄，从严抓实食物平安全链条监管，全力护航泛博考生招考、圆梦高考。会议连系夏日高温食材易变质的食物平安防控特点，当天上午，明白各食堂要严把食材准入关口，美兰将持续加密考点食堂放哨频次，对排查现患立行立改、闭环清零，为切实防备化解考点食物平安风险，营制安然平稳的招考，全面压实高考食物平安保障工做。

　　各查抄组聚焦食物平安环节点位，全力保障泛博考生饮食平安，通过实地专项查抄、专题摆设培训双线推进，美兰组织召开高考食物平安保障专题培训会，节假日除外下一步，高考临近，守牢考点餐饮平安底线。下战书，各监管所需下沉一线靠前指点，